Rebirth Simulator là một trò chơi lai độc đáo, kết hợp giữa chiến thuật của cỗ máy quay, mô phỏng cuộc sống và các yếu tố roguelite (nhập vai ngẫu nhiên). Bạn tỉnh dậy trong một thế giới mới bí ẩn, được mô tả như "đứa con lai" của một trò chơi nhập vai văn bản và một trò chơi mô phỏng cỗ máy quay. Mục tiêu của bạn là tạo ra một nhân vật, định hình số phận của họ và sống sót qua một hành trình kéo dài 100 năm, tất cả đều được quyết định bởi vòng quay của các guồng quay.
Mỗi vòng quay của cỗ máy tượng trưng cho một năm trong cuộc đời nhân vật của bạn. Vòng quay này không chỉ dựa vào may mắn; nó là động cơ chính để bạn sinh tồn và tiến bộ. Bạn phải kiếm đủ tài nguyên từ cỗ máy để chi trả cho sự tồn tại của mình ("dâng lễ vật") hoặc mạo hiểm bị tan biến. Mỗi năm trôi qua đều đi kèm với một đoạn mô tả văn bản ngắn, chi tiết về hoàn cảnh sống của bạn.
Chiến lược cốt lõi không nằm ở bản thân vòng quay, mà ở cách bạn "xây dựng bộ bài" gồm các biểu tượng của mình. Bạn sẽ thu thập hàng trăm biểu tượng kỳ quặc để lấp đầy 20 ô của cỗ máy quay (nếu bạn có nhiều hơn 20, 20 biểu tượng sẽ được chọn ngẫu nhiên). Các biểu tượng này có khả năng tương hỗ mạnh mẽ. Một biểu tượng Quả Anh Đào có thể chỉ mang lại 1 vàng, nhưng biểu tượng Cơn Mưa có thể tăng tất cả Quả Anh Đào lên 2 vàng. Biểu tượng Con Gấu có thể phá hủy biểu tượng "Mật Ong" để nhận ngay 40 vàng. Bạn sẽ liên tục tinh chỉnh kho biểu tượng của mình để tối đa hóa thu nhập và mở khóa các kết hợp mạnh mẽ.
Trò chơi có một hệ thống tiến triển roguelite sâu sắc. Bạn bắt đầu mỗi cuộc đời bằng cách tạo một nhân vật mới, tạo ra các chỉ số và chọn hai thiên phú. Các chỉ số này cung cấp các lợi ích bị động và mở khóa quyền truy cập vào các đặc điểm khác nhau. Mỗi lần chơi là một cuộc đời mới, và không có hai cuộc đời nào giống hệt nhau. Liệu bạn sẽ vật lộn để sinh tồn như một nhà thám hiểm lang thang, hay xây dựng một động cơ đủ mạnh để phát triển thịnh vượng trong thế giới mới kỳ lạ này? Lựa chọn là của bạn—trong từng vòng quay, qua từng cuộc đời.